Biojarmark

BirdSong Coffee

5.9.2017 Uncategorized 0

A co budeme na Biojarmarku pít? Další z potvrzených prodejců je BirdSong coffee! Jasně že je v bio kvalitě, nic jiného na našem trhu nenajdete. Ale má pár věcí na víc. Žádné monokultury, kávovníky rostou v zastínění v prostředí pralesa (zachováváme původní lesní ekosystémy a tudíž i domov stěhovavých ptáků). Žádné koncerny a obří společnosti. Kávovníky pěstují malí farmáři a družstevníci. Chuť a kvalita zrna je zaručena – kávy mají z cuppingů hodnocení víc jak 80 bodů a jsou citlivě pražené v pražírně Dos Mundos. Holky z BirdSong navíc přemýšlejí udržitelně – kompostují lógr, podporují vlastní hrnky na akcích slevou na kávu. A když vlastní hrnek nemáte, dostanete kompostovatelný kelímek. Kávová zrna umějí prodávat bezobalově. A použitých zásilkových obalů zbavují firmy, které neví, co s nimi, a používají je opětovně v e-shopu. Tak na to se napijeme!

www.birdsong.cz