Biojarmark 2021

V roce 2021 se Biojarmark konal v sobotu 2. října od 9 do 17 hodin na dvoře Národního zemědělského muzea.

Tento rok více než 20 prodejců a výrobců nabízelo bio potravin od zeleniny, přes maso a výrobky z něj, mléčné produkty, nápoje nealkoholické i alkoholické (bylo i bio pivo!), mlýnské a pekařské výrobky slané i sladké, kávu, čaj, koření, bylinné sirupy a mnoho dalšího. Spoustu informací a novinek o ekologickém zemědělství mohli návštěvníci načerpat díky osvětovým a vzdělávacím stánkům. Loňskou novinkou byla například Hra o klima! organizace Namysli, kdy si dospělí i děti mohli zahrát o planetu nanečisto a vybudovat zemi budoucnosti se soběstačnou ekonomikou. Již tradičně probíhala soutěž o knihy nakladatelství Smartpress po vyplnění zábavného bio kvízu. K poslechu zahrála skupina Park Q, která nás v rytmu gypsy swingu přenesla do atmosféry 30. let minulého století. Swing si na Biojarmarku bylo možné také zatančit nebo se ho naučit v lekcích od Swing busters. Spousta zajímavých akcí čekala i uvnitř muzea, kam byl již tradičně vstup zdarma. Na střeše muzea probíhala například výstava o ekologickém zemědělství, kterou připravilo Ministerstvo zemědělství, v přízemí tradiční “Za tajemstvím potravin, aneb víš, co jíš” . V objevovně muzea pro vás Jana Vlková připravila workshop Kytky k jídlu, a v něm vše o sběru a zpracování jedlých květů a bylinek spolu s přípravou receptů přímo na místě.